“雨前香椿嫩如丝”，辉煌前后的香椿最为鲜活，是不少东说念主餐桌上翘首以盼的春季适口。 但需要凝视的是，香椿的亚硝酸盐含量远高于一般蔬菜，参加东说念主体后，开云sports会在胃酸的环境下生成亚硝胺，而亚硝胺属于致癌物，过量摄入会增多健康风险。因此，香椿在烹调前一定要用滚水焯烫，能灵验镌汰亚硝酸盐含量。（央视新闻客户端）

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